アイアンルート・リパブリック ヒュブリス コーン・ウイスキーIronroot Republic Hubris Straight Corn Whiskey

レッド・フリントとノンGMOイエロー・デント・コーンにメキシコ原産のテキサス産エアルーム・パープル・コーンを組み合わせた独創的なマッシュビルが特徴で、使用済みヨーロピアン・オーク・バレルで熟成される。コーン単一穀物の個性を最大限に引き出すことを目指した製品である。「ヒュブリス（傲慢・ギリシャ語）」という名前は、エアルーム・コーンによる風味追求への野心的な姿勢をユーモアを交えて表現している。コニャック蒸溜の技術的影響を受けたジョナサン・リカリッシュのアプローチが生み出す複雑さと、テキサスの気候がもたらすキャラクターが融合した独自の作品。