バルコーンズ ビッグ・ベイビー ボトルド・イン・ボンドBalcones Big Baby Bottled in Bond
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バルコーンズ・ビッグ・ベイビー・ボトルド・イン・ボンドは、2022年に発売されたバルコーンズ初のボトルド・イン・ボンド（瓶内熟成保証）コーンウイスキー。ボトルド・イン・ボンド規定に基づき、単一蒸溜所・単一シーズン蒸留、連邦政府管理の保税倉庫で4年以上熟成（実際には5年）、アルコール度数50%での瓶詰めという厳格な基準を遵守。テキーラ樽由来のアガベ甘味、柑橘、スパイスのニュアンスがコーンウイスキーのスウィートさと融合した独特のプロファイル。テキサス州、カリフォルニア州、アリゾナ州、フロリダ州、イリノイ州、ニュージャージー州での販売。バルコーンズがテキーラ産地との距離的近さを活かしたクリエイティブなリリース。
| 蒸溜所 | Balcones Distilling (バルコネス) |
|---|---|
| 種別 | コーンウイスキー |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 5年 |
ラベルの語
- ボトルドインボンドとは｜4つの条件とラベルでの見分け方1897年のボトルドインボンド法が定める4つの条件と、ラベルでの見分け方を解説。当サイト収録の該当銘柄を、州別・蒸溜所別の内訳と種別の内訳つきで一覧掲載しています。
- コーンウイスキーとは｜バーボンとの違いは原料比率と樽の規定連邦規則27 CFR 5.143によるコーンウイスキーは、トウモロコシ80%以上のマッシュビルが要件。バーボンウイスキーの51%以上という比率や、焦がした新樽を使えない貯蔵樽の規定との違いを、条文にもとづいて整理する。
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