TX Bottled in Bond Straight Bourbon Whiskey　TX ボトルド・イン・ボンド ストレート バーボン ウイスキー

テキサス州フォートワースに位置するファイアストーン＆ロバートソン蒸溜所（TXウイスキー）が手がける「ボトルド・イン・ボンド ストレート バーボン ウイスキー」。ボトルド・イン・ボンド（連邦保証蒸溜酒法）の厳格な規定に従い、単一蒸溜シーズン・単一蒸溜所にて製造、連邦政府の監督下にある保税倉庫で最低4年以上熟成の上、正確に100プルーフ（50%ABV）でボトリングされたシングルバレルのプレミアム・バーボンだ。マッシュビルはテキサス第4世代農家が育てたコーン、小麦、大麦で構成されており、酵母はテキサス州産ピーカンナッツから採取した独自菌株を使用するこだわりぶり。TXウイスキーの通常ブレンドとは異なり、単一樽からのボトリングにより、それぞれの樽が持つ個性を存分に楽しめる。テキサスの猛烈な夏の熱と豊かな日光は、ケンタッキーやテネシーとは異なる急速なフレーバー抽出をもたらし、独特のテキサス産バーボンのプロファイルを形成する。蒸溜所のある112エーカーの広大な「ウイスキーランチ」での製造工程への誇りが随所に込められた、TXウイスキーの最高峰に位置する1本。