Barnegat White Whiskey バーネガット・ホワイト・ウイスキー

ジャージー・スピリッツが禁酒法廃止後ニュージャージー州で初めて製造・販売したウイスキーであり、同蒸溜所の原点となる製品。コーン・ライ麦・小麦・モルテッド・バーレイの4穀物バーボンマッシュから造られる非熟成(アンエイジド)の白いウイスキーで、46% ABVで瓶詰めされる。ニュージャージー湾に面するバーネガット湾にちなんだ名前は、ニュージャージーの海岸文化と地域のアイデンティティへのオマージュ。3回以上の蒸溜を経て140プルーフ以上で引き出すため、非常にクリーンな蒸留液が得られ、穀物由来の素直な甘みと軽いフローラルさが特徴となっている。同じマッシュビルをオーク樽熟成させたものがクロスロード・バーボンとなる関係にある。

蒸溜所Jersey Spirits Distilling Co. (ジャージー・スピリッツ・ディスティリング・カンパニー)
種別White Whiskey
アルコール度数46%
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