ジャージー・スピリッツ メープル・ウイスキーJersey Spirits Maple Whiskey

ニュージャージー州フェアフィールドを拠点とするジャージー・スピリッツ・ディスティリング・カンパニーが生み出す、ニュージャージーの自然の恵みを凝縮した個性派ウイスキー。バーボンのマッシュビルで仕込んだ同蒸溜所の看板ホワイトウイスキー「バーネガット・ホワイトウイスキー」をベースに、ニュージャージー州内の農場から直送した純粋なメープルシロップをブレンドしている。添加物や人工香料には一切頼らず、地元農家との契約のもとで収穫された本物のメープルシロップだけをブレンドするという誠実な姿勢が、この製品の最大の美徳だ。カクテルベースとしても優れている。ニュージャージーの農場文化が育んだ地産地消ウイスキーの好例として、地元の誇りとともに広まっている。メープルシロップという身近な素材を取り入れることで、地元住民にとってより親しみやすいウイスキー文化の入口を作り出している点も同蒸溜所の功績だ。ニュージャージーのウイスキー産業を牽引する同蒸溜所は、独自のスタイルを持つことで近隣の大都市圏の消費者からも高い関心を集めている。