クロスロード・バーボン・ウイスキーCrossroads Bourbon Whiskey
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禁酒法廃止後ニュージャージー州で初めて完全に自家製造・瓶詰めされたバーボンウイスキー。バーネガット・ホワイトウイスキーと同一の4穀物マッシュビル（コーン・ライ麦・小麦・モルテッド・バーレイ）を用い、3回以上の蒸溜を経て140プルーフ以上で引き出した原酒をブランド・ニュー・アメリカン・オーク樽で熟成させる。ニュージャージー州の地理的・歴史的交差点を意味する「クロスロード（Crossroads）」という名称は、さまざまな文化が交わる同州の多様性と、禁酒法以来途絶えていたNJバーボンの歴史的復活の両方を象徴している。
| 蒸溜所 | Jersey Spirits Distilling Co. (ジャージースピリッツディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 43.5% |
ラベルの語
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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