バークシャー・スモーク&ピート・バーボンBerkshire Smoke and Peat Bourbon
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バークシャー・マウンテン・ディスティラーズが手がけるアイラ島インスパイアドのフィニッシュ・バーボン。完熟4年のバークシャー・バーボン(コーン72%、ライ麦18%、バーリー10%)をアイラ島シングルモルト空き樽に3〜8ヶ月移し替えてフィニッシュを施す。アイラ樽の強烈なピートとスモークがアメリカン・バーボンに融合した独創的な表現で、43%ABV(86プルーフ)でボトリング。アメリカン・バーボンとスコッチの橋渡し的存在。
| 蒸溜所 | Berkshire Mountain Distillers (バークシャーマウンテンディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 43% |
ラベルの語
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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