Deceptivus Bourbon ディセプティヴァス・バーボン

カデー・ディスティラリーのバーボンで、インディアナ産原酒をアメリカン・オーク樽で最低12ヶ月熟成後、ポルトガルから輸入した初填めの20年熟成ポート・バレルで追熟させた製品。バーボン本来のバニラ・キャラメルに、ポート樽由来のレーズン・ダーク・チェリーの甘美さが加わった飲みやすいスタイルで、Deceptivus(欺くもの)という名は「バーボンらしからぬ複雑さ」への皮肉的なオマージュとされる。
| 蒸溜所 | Cadee Distillery (カデー・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 42.5% |
| 備考 | カスカディア・ライと同様にダブル・バレル仕上げを採用。閉業により現在は入手困難。 |