オールド・ログ・キャビン シングルバレル バーボンOld Log Cabin Single Barrel Bourbon
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Old Log Cabin Distilleryのプレミアム単一樽製品。標準の19〜26ヶ月熟成のOld Log Cabin Bourbonを超える長期熟成（32ヶ月）の単一樽から瓶詰めした限定品で、94プルーフ（47%ABV）と標準版より高いアルコール度数を持つ。単一樽ならではの個性が際立つ一本で、熟成期間の長さが与えるオークのスパイスと深いキャラメル・バニラのコクが特徴。バッチごとに風味に差異が生まれる小ロット限定品である。シアトルのクラフトスピリッツシーンを代表する旗艦製品。
| 蒸溜所 | Old Log Cabin Distillery (オールドログキャビン) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 47% |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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