Doc Swinson's Alter Ego Triple Cask Straight Bourbon ドク・スウィンソンズ アルター・エゴ トリプル・カスク バーボン

MGP(インディアナ)産の高ライ麦(21%)と極高ライ麦(36%)の2種マッシュビル・バーボンを5〜6年熟成後にブレンドし、スコッチ・アイリッシュウイスキーの製法に倣いオロロソ・シェリー、PXシェリー、コニャックの3種の欧州系樽でそれぞれフィニッシュさせた独立瓶詰の意欲作。各樽での熟成後にコニャック産大型木容器「フーダー」でさらにマリアージュ工程を経て均衡を整えてから47.9%ABVで瓶詰めする。チョコレート・ハチミツ・オレンジピール・無花果・黄金色レーズン・クレームブリュレのリッチなフレーバーが印象的で、ドク・スウィンソンズのブランドを広く知らしめた代表作。
| 蒸溜所 | Doc Swinson's (ドク・スウィンソンズ) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 47.9% |
| 備考 | MGPインディアナ調達原酒。オロロソ・PXシェリー・コニャック3樽フィニッシュ。47.9%ABV(95.8プルーフ)。 |