Uncle Bogue Bourbon　アンクル・ボーグ バーボン

Doc Brown Farm & Distillersが「Effie Jewel」と同じ、1日に同時リリースした創業バーボンの一つ。エイミー・ブラウンの叔父で19世紀にジョージア州で農業を営んでいたマシュー・ボーグ・ブラウン（通称アンクル・ボーグ）に敬意を払って命名された。ジョージア農場産のジミー・レッド・コーンを主体にシード・トゥ・スティルで製造される。農場内で種を守り育て、蔭溜・瓶詰めまでをジョージア州内で完結させる一貫生産の哲学を体現している。