エフィー・ジュエル バーボンEffie Jewel Bourbon
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Doc Brown Farm & Distillersが2023年10月1日に初リリースした看板バーボン。蒸溜所の曾大叔母エフィー・ジュエルの名を冠し、ジョージア州セノイアの農場で自家栽培したヘアルームのジミー・レッド・コーンを主原料とするジョージア州唯一のシード・トゥ・スティル・バーボン。#4チャードオーク樽で約2年9ヶ月熟成後に46%ABV（92プルーフ）で瓶詰めされた初回バッチに続き、バッチ#2は4年熟成後テキサスの海辺倉庫で5ヶ月追熟され50.5%ABV（101プルーフ）でリリース。ジミー・レッド・コーンは手作業で受粉させながらGMOフリー・有機の状態を維持している。蒸溜業界の全女性に捧げるバーボンとして発売された。
| 蒸溜所 | Doc Brown Farm & Distillers (ドックブラウンファーム&ディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 46% |
ラベルの語
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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