アンクル・ボーグ・スペシャル・リザーブ・バーボンUncle Bogue Special Reserve Bourbon
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ジョージア州セノイアに位置するドック・ブラウン・ファーム&蒸溜所が手がける、ファーム産ジミー・レッド・コーンを使用したカスク・ストレングスのシングルバレル・スペシャル・リザーブ・バーボン。創業者エイミー・ブラウンの曾々祖父「ボーグ叔父」の名を冠したこの製品は、同蒸溜所の中核を成す「エフィ・ジュエル」バーボンをさらに上回るインテンシティを持つ最上位表現。カット・アンフィルタードかつアンブレンデッドのシングルバレルとして、農場で栽培されたジミー・レッド・コーンのボールドで複雑なフレーバーを余すことなく体現している。125プルーフ(62.5% ABV)というカスク・ストレングスで瓶詰めされており、チャー4のアメリカン・オーク樽で4年以上熟成されたダブルオーク製品。ナッティでスモーキー、チョコレートのニュアンスとともに、ジミー・レッド・コーン特有の濃厚な甘みが広がる重厚な味わい。
| 蒸溜所 | Doc Brown Farm And Distillers (ドックブラウンファーム&ディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 62.5% |
ラベルの語
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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