ペネロペ バーボン ロゼ・カスク・フィニッシュ ストレート・バーボンPenelope Bourbon Rosé Cask Finish Straight Bourbon

「ロゼ・カスク・フィニッシュ」はペネロペ・バーボンのフォー・グレイン・ストレート・バーボン（4〜5年熟成）をロゼワインのカスクでフィニッシュした表現で、94プルーフ（47% ABV）でボトリングされる。バッチ8（2024年）をはじめ複数のバッチで展開されている継続的なリリース。ロゼワイン樽の特性として、赤ワイン樽と白ワイン樽の中間的な影響を持ち、ストロベリー・ラズベリー・クランベリー・スイカのような明るいフルーツノートをウイスキーに付与する。フォー・グレイン・バーボンの自然な甘みと穀物の骨格にロゼ樽のフルーティさが加わり、フローラルで軽やかなバーボンプロファイルが完成する。通常のバーボンが苦手な飲み手や、ロゼワイン・フルーティな飲みものが好きな層にも訴求する。コートパーティーやサマーイベントなど様々なシーンでカクテルのベースとして優秀で、バーボン・サングリアやスプリッツアレンジにもよく合う。