ペネロペ バーボン トカイ・カスク・フィニッシュ ライ ウイスキーPenelope Bourbon Tokaji Cask Finish Rye Whiskey

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Penelope Bourbon Tokaji Cask Finish Rye Whiskeyのボトル画像
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「王様のワイン」と称されるハンガリーのトカイ・ワインを熟成させた350Lカスクを使ったライ・ウイスキーのフィニッシュ表現。ベースはMGP(現ロス&スクイブ)製の9年熟成ライ・ウイスキーで、104プルーフ(約52% ABV)でボトリングされる。トカイ(Tokaji)はハンガリー北東部で生産される貴腐ワインで、ハンガリー産のフルミント種ぶどうから作られる晩熟・濃厚なデザートワイン。これを熟成させた樽は糖分・ハチミツ・アプリコット・ドライフルーツの豊かな香りをウイスキーに与えることで知られる。クーパー・シリーズの他の表現と並んで発売される年次限定リリースで、バーボンではなくライ・ウイスキーをベースとすることで、トカイ樽とライ麦のスパイスが独自の複雑さを生む。

蒸溜所Penelope Bourbon (ペネロペバーボン)
種別ライウイスキー
アルコール度数52%
熟成年数9年

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