Penelope Bourbon Cooper Series Rio　ペネロペ バーボン クーパー・シリーズ リオ

「クーパー・シリーズ」はペネロペ・バーボンが世界各地のカスクを使用してバーボンに国際的な風味を付与する年次限定フィニッシュシリーズ。「リオ」はその中でアメリカン・ハニー樽とブラジリアン・オーク（アンブラーナ）樽というダブルカスクフィニッシュを採用した一本。98プルーフ（49% ABV）でボトリングされる。ブラジリアン・オーク（アンブラーナ）はブラジルとアルゼンチンの乾燥した密林に育つ樹種で、ウイスキー熟成に用いると独特のシナモン・バナナ・コーラのようなノートをもたらすことで知られる。これにアメリカン・ハニー樽の甘みが加わることで、エキゾチックかつデザートのようなリッチなプロファイルが完成する。クーパー・シリーズのラインナップには「リオ」のほか「バレンシア」「ハバナ」「トカイ」「ローゼ」などがあり、各年の新しいカスク発掘がシリーズの楽しみのひとつ。限定生産のためリリース毎に早期完売となることが多く、コレクターズアイテムとしても人気が高い。