ペネロペ バーボン クーパー・シリーズ リオPenelope Bourbon Cooper Series Rio
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「クーパー・シリーズ」はペネロペ・バーボンが世界各地のカスクを使用してバーボンに国際的な風味を付与する年次限定フィニッシュシリーズ。「リオ」はその中でアメリカン・ハニー樽とブラジリアン・オーク（アンブラーナ）樽というダブルカスクフィニッシュを採用した一本。98プルーフ（49% ABV）でボトリングされる。ブラジリアン・オーク（アンブラーナ）はブラジルとアルゼンチンの乾燥した密林に育つ樹種で、ウイスキー熟成に用いると独特のシナモン・バナナ・コーラのようなノートをもたらすことで知られる。これにアメリカン・ハニー樽の甘みが加わることで、エキゾチックかつデザートのようなリッチなプロファイルが完成する。クーパー・シリーズのラインナップには「リオ」のほか「バレンシア」「ハバナ」「トカイ」「ローゼ」などがあり、各年の新しいカスク発掘がシリーズの楽しみのひとつ。
| 蒸溜所 | Penelope Bourbon (ペネロペバーボン) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 49% |
ラベルの語
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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