スピリッツ・オブ・フレンチ・リック・ヒンドスタン・フォールズ・ボトルド・イン・ボンド・バーボンSpirits of French Lick Hindostan Falls Bottled-in-Bond Bourbon
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ドーティ家の「フージャー・ホームステッド農場」（フレンチ・リック隣接）で栽培したエアルーム・コーン・ライ・モルトを使用する農場直結型バーボン。製品名はホワイト・リバー東フォーク沿いに1816年に開拓されたインディアナ州の失われた町「ヒンドスタン・フォールズ」に由来し、ヴィンセンヌ街道の主要なステーション・コーチ乗継ぎ拠点として栄えた地の歴史を称えている。ボトルド・イン・ボンド基準（100プルーフ）で瓶詰めされ、シングルバレルの選樽販売も実施している。コーン・ライ・モルトの3穀物マッシュビルによる穀物感の強いフレーバープロファイルが特徴。
| 蒸溜所 | Spirits of French Lick (スピリッツオブフレンチリック) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 50% |
| 備考 | 104.3プルーフ（52.15% ABV）のシングルバレル版も存在、標準品は100プルーフ |
ラベルの語
- ボトルドインボンドとは｜4つの条件とラベルでの見分け方1897年のボトルドインボンド法が定める4つの条件と、ラベルでの見分け方を解説。当サイト収録の該当銘柄を、州別・蒸溜所別の内訳と種別の内訳つきで一覧掲載しています。
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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