Hard Truth Sweet Mash Four Grain BIB Bourbon　ハード・トゥルース スウィート・マッシュ・フォーグレイン BIB バーボン

ハード・トゥルースがスウィート・マッシュ技法でボトルド・イン・ボンド規格を達成した最上位バーボン。78%コーン・9%ライ麦・9%小麦・4%モルテッドバーレイの4穀物マッシュビルを採用し、インディアナ州産穀物を全量スウィート・マッシュで仕込む。2019年春蒸溜・2024年春瓶詰の5年熟成、30バレル以下の小バッチ生産。100プルーフ（50%ABV）・ボトルド・イン・ボンド規格準拠。バターミルクとバニラの香りから始まり、ハニークリスプ・アップル・バターミルク・タバコ・オークのパレット、ハニーとクラックドブラック・ペッパーのフィニッシュが続く。インディアナ州産穀物の個性を最大限に引き出した同社のシグネチャー・リリース。