アンブラナ・フィニッシュド・ストレート・バーボンAmburana Finished Straight Bourbon
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Spirits of the Wasatchが展開するアンブラナ・ウッド（南米産、学名Amburana cearensis）でフィニッシュしたユニークなストレート・バーボン。バーボンとしてアメリカン・オーク樽で熟成後、南米の希少木材アンブラナの木樽で追熟することでメープル・蜂蜜・バタースコッチ・ローストナッツ・ジンジャーといった複雑な甘みとスパイスが加わる。ABVは公式サイト（wasatch.co）で要確認。
| 蒸溜所 | Spirits of the Wasatch (スピリッツオブザワサッチ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
ラベルの語
- カスクフィニッシュ（後熟）とは｜移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ（後熟）の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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