マウンテン・サミット アンブラーナ・フィニッシュド・ウイスキーMountain Summit Amburana Finished Whiskey
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ワサッチ山脈の11,331フィートの秘峰マウント・フファイファーホーンを冠した、ユタ州ソルトレイクシティのスピリッツ・オブ・ザ・ワサッチが手がける意欲的なフィニッシュド・ウイスキー。バーボンとモルトウイスキーをブレンドした後に、南米由来のアンブラーナウッドで後熟させるという三段階の製造プロセスが、このウイスキーに独自のキャラクターを与えている。ワサッチ山脈の極端な寒暖差が熟成に与える影響と、革新的な木材フィニッシュを組み合わせた実験的かつ本格的な一本だ。
| 蒸溜所 | Spirits of the Wasatch (スピリッツオブザワサッチ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
ラベルの語
- カスクフィニッシュ（後熟）とは｜移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ（後熟）の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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High West American Prairie Bourbonハイウエスト アメリカン・プレーリー バーボンバーボン・46%・同じ種別・同じ州High West Bourbonハイ・ウェスト・バーボンバーボン・46%・同じ種別・同じ州Alpine Triple Oak Whiskeyアルパイン トリプル・オーク ウイスキーバーボン・48.4%・同じ種別・同じ州Park City Special Bourbonパーク・シティ・スペシャル・バーボンバーボン・44%・同じ種別・同じ州Outlaw Bourbon Whiskeyアウトロー バーボン ウイスキーバーボン・45%・同じ種別・同じ州Sugar House Blue Corn Bourbonシュガー・ハウス・ブルーコーン・バーボンバーボン・同じ種別・同じ州Sugar House Bourbon Whiskeyシュガー・ハウス・バーボン・ウイスキーバーボン・46%・同じ種別・同じ州A. Smith Bowman Isaac Bowman Port Barrel Finished BourbonA・スミス・ボウマン アイザック・ボウマン ポートバレル フィニッシュド バーボンバーボン・46%・同じ種別・近い仕様Split Rock Organic Bottled in Bond Straight Bourbon Whiskeyスプリット・ロック オーガニック ボトルド・イン・ボンド ストレート バーボン ウイスキーバーボン・50%Split Rock Organic Bourbon Whiskeyスプリット・ロック オーガニック バーボン ウイスキーバーボン・44%Split Rock Organic Straight Bourbon Whiskeyスプリット・ロック オーガニック ストレート・バーボン・ウイスキーバーボン・44%Adirondack Blended Straight Bourbon Whiskeyアディロンダック ブレンデッド ストレート バーボン ウイスキーバーボン・43%
国内で手に入りやすいバーボン
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- 本バーボンの本禁酒法の時代を越えてきた蒸溜所の話は、読みものとしても面白い。Amazonで探す ↗ 広告
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