ペネロペ バーボン アーキテクトPenelope Bourbon Architect
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「アーキテクト」はペネロペ・バーボンのコアシリーズに位置するフレンチオーク・スタブ・フィニッシュ・バーボン。4年から5.5年熟成のバーボンをベースに、フレンチオークのスタブ（木片）で追熟することで伝統的なバーボンキャラクターにエレガントなフランスワイン樽由来のニュアンスを加えている。104プルーフ（52% ABV）でノンチルフィルタリング仕様。フレンチオークはアメリカンオークとは異なり、より細かいグレインと少ないタンニンが特徴で、チョコレート・スパイス・エスプレッソの複雑なノートをバーボンに付与する。バーボンとスコッチの橋渡し的なプロファイルを持ち、ヨーロッパ系ウイスキーを好む飲み手にも訴求力がある一本。
| 蒸溜所 | Penelope Bourbon (ペネロペバーボン) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 52% |
ラベルの語
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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