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ペネロペバーボン蒸溜所Penelope Bourbon
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アメリカ・インディアナ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2018年創業。現在はMGP Ingredientsが所有する。
ペネロペバーボンの製品
基本情報
| 州 | インディアナ（Indiana） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Penelope Bourbon |
| 読み方（カナ） | ペネロペバーボン |
| 創業年 | 2018 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | MGP Ingredients（MGP Ingredients (acquired 2023)） |
| 公式サイト | https://penelopebourbon.com ↗ |
| 備考 | マイク・パラディーニとダニー・ポリスが共同設立したNDP。インディアナ州ローレンスバーグのMGP（現ロス＆スクイブ蒸溜所）から調達した複数マッシュビルの熟成原酒をブレンド。2023年5月MGPが1億500万ドルで買収。独自蒸溜設備は持たず、ブレンド・瓶詰め主体の運営。 |
ペネロペバーボンについて
ペネロペバーボンは2018年にニュージャージー州のマイク・パラディーニとダニー・ポリスが共同で立ち上げたバーボン・ブランドである。パラディーニが同年に長女ペネロペの誕生を知り、娘への思いを込めた記念のスピリッツを作りたいと考えたことが創業の直接のきっかけとなった。インディアナ州ローレンスバーグのMGP（当時、現ロス＆スクイブ）から熟成済み原酒を調達し、複数のマッシュビルをブレンドするスタイルで製品ラインを構築した。
代表製品「フォー・グレイン」はコーン75%・小麦15%・ライ麦7%・モルテッドバーレイ3%という4種の穀物を組み合わせた3種のマッシュビルのバーボンを手選樽でブレンドしたもので、80プルーフ（40%ABV）・4年熟成で瓶詰めされる。「バレル・ストレングス」はノンチル・ノンディルトで114プルーフ前後（一部バッチは7年熟成・115.2プルーフ）にて発売された。
2023年5月、MGPインクが1億500万ドルでペネロペバーボンを買収し、MGPグループ傘下となった。原酒供給元であるMGPが同ブランドを垂直統合するかたちとなったが、ブランド名・製品ライン・両創業者の関与は維持されている。ベースとなる原酒は現在もインディアナ州ローレンスバーグのロス＆スクイブで蒸溜・熟成されている。
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この蒸溜所が出てくるガイド
- カスクフィニッシュ（後熟）とは｜移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ（後熟）の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
よくある質問
- Penelope Bourbonの読み方は？
- Penelope Bourbonは「ペネロペバーボン」と読む。
- ペネロペバーボンはどこにある？
- アメリカ・インディアナ州に位置する。
- ペネロペバーボンはいつ創業したか？
- 2018年創業。現在も稼働中。