18thストリート・ディスティラリー（18th Street Distillery）蒸溜所
アメリカ・インディアナ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2018年創業。
基本情報
| 州 | インディアナ（Indiana） |
|---|---|
| 正式名称（英） | 18th Street Distillery |
| 読み方（カナ） | 18thストリート・ディスティラリー |
| 創業年 | 2018 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Drew Fox（Drew Fox） |
| 公式サイト | https://www.18thstreetbrewery.com/ ↗ |
| 備考 | Hammond, IN. First artisan distillery in Northwest Indiana since Prohibition. Part of 18th Street Brewery complex. Grain-to-glass production. |
18thストリート・ディスティラリーの歴史
18thストリート・ディスティラリーは、インディアナ州ノースウエスト地区のハモンドに拠点を置くアーティザン蒸溜所だ。ドリュー・フォックスが2018年6月8日に開業し、禁酒法廃止以来ハモンドで初めて開設された蒸溜所として地域の歴史的意義を持つ。もともとはクラフトビールの醸造所「18thストリート・ブルワリー」として知られていたが、蒸留部門を設立してスピリッツ製造に乗り出した。
18thストリート・ディスティラリーの製法と味わいの特徴
製品はバーボン、ライ、ジン、ウォッカ、ラム、ムーンシャインと幅広い。バーボン部門では「シングルバレル・バーボン」を展開しており、110プルーフ（55%）でボトリングされるウィーティッド・シングルバレル・バーボンが評価を得ている。「100プルーフ・ライ・ウイスキー（ESD 100 Proof Rye）」は同蒸溜所のライ部門の代表格。コーン、ライ、モルテッドバーリーを使用したムーンシャインも製造し、伝統的なクラフトスピリッツのポートフォリオを揃えている。
18thストリート・ディスティラリーの代表銘柄
蒸溜所はハモンドのオークリー・アベニューから新施設のフェイエット（474 Fayette）に移転し、醸造所と蒸溜所を一体化したワンストップの体験施設として運営。「バーガー、バーボン＆ビア」イベントなど食との融合も積極的に展開し、シカゴ近郊のクラフトスピリッツシーンを牽引する存在となっている。
18thストリート・ディスティラリーの製品
よくある質問
- 18th Street Distilleryの読み方は？
- 18th Street Distilleryは「18thストリート・ディスティラリー」と読む。
- 18thストリート・ディスティラリーはどこにある？
- アメリカ・インディアナ州に位置する。
- 18thストリート・ディスティラリーはいつ創業したか？
- 2018年創業。現在も稼働中。