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ダスティバーン蒸溜所Dusty Barn Distillery
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アメリカ・インディアナ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2015年創業。
ダスティバーンの製品
基本情報
| 州 | インディアナ（Indiana） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Dusty Barn Distillery |
| 読み方（カナ） | ダスティバーン |
| 創業年 | 2015 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Duane Kuhlenschmidt, Jesse Kuhlenschmidt |
| 公式サイト | https://www.docshoosiermoon.com/ ↗ |
| 備考 | Mount Vernon, IN (Posey County). Farm distillery using 100% self-grown grain. Distilling since 2015, open for sales Oct 2016. Products sold as 'Doc's' line. |
ダスティバーンについて
ダスティバーンは、インディアナ州南西端のポージー郡マウント・バーノンに位置する家族経営のファーム蒸溜所だ。ドクター・デュアン「ドク」・クーレンシュミットとその息子ジェシーが2015年から蒸留を開始し、2016年10月2日に一般販売を開始した。蒸溜所の名前は使用している施設の歴史的な古い農業倉庫（バーン）に由来し、農業地帯であるマウント・バーノンの風土を体現している。
自家農場で栽培した穀物を100%使用するという厳格なファーム・トゥ・ボトル方針が特徴で、地産地消への強いこだわりが全製品に反映されている。
代表製品「ドクズ・フーシアー・ムーン」は100%自家栽培コーンから造る自家製コーンウイスキー（ムーンシャインスタイル）で、140〜160プルーフまで蒸留した後、90プルーフ（45%）に加水。コーンの柔らかな植物的風味が特徴のアンエイジドウイスキー。「ドクズ・カスク・コーンウイスキー」は同ウイスキーを1年以上チャーバレルで熟成させたバーボンスタイルの樽熟成版。「ドクズ・ライ」はオーソドックスなライウイスキーをチャーバレルで熟成させた表現で、複数バレルのブレンドのほかシングルバレル版も提供される。
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よくある質問
- Dusty Barn Distilleryの読み方は？
- Dusty Barn Distilleryは「ダスティバーン」と読む。
- ダスティバーンはどこにある？
- アメリカ・インディアナ州に位置する。
- ダスティバーンはいつ創業したか？
- 2015年創業。現在も稼働中。