Doc's Cask Corn Whiskey　ドクズ・カスク・コーン・ウイスキー

ダスティ・バーン・ディスティラリーの看板製品。自家農場で栽培した100%コーンをチャーバレルで1年以上熟成させたバーボンスタイルのコーンウイスキー。インディアナ州マウント・バーノンの農地から収穫した穀物がそのままスピリッツになる真のグレイン・トゥ・ボトル製品。「ドク」こと博士号を持つデュアン・クーレンシュミットが息子ジェシーとともに手造りする小口バッチのウイスキー。コーンの甘みと樽の影響が程よく溶け合った飲みやすい表現。