リンカムピンチ スモールバッチ バーボンLinkumpinch Small Batch Bourbon

ケンタッキー州フランクリンに位置するデュエリング・グラウンズ蒸溜所が手がけるリンカムピンチ・バーボンのエントリー・スモールバッチ製品。ケンタッキー・バーボン・トレイルの正式加盟蒸溜所として広く知られている。 製品名「リンカムピンチ」は、19世紀のケンタッキー州南部で実際に40件以上の決闘が行われたリンカムピンチ農場に因んだもの。当時の荒々しくも誇り高いケンタッキー精神への敬意と、決闘という歴史的な儀式の重みがラベルデザインにも反映されている。蒸溜所は完全なグレイン・トゥ・グラス生産を掲げており、コーン・ウィート・モルト大麦のすべてがケンタッキー産穀物で構成される点が誇りの一つだ。ソーシング（外部調達）を一切行わないという姿勢は、小規模クラフト蒸溜所として稀有な誠実さを示している。 モルトビルは66%コーン、22%ウィート、12%モルト大麦というウィーテッド・バーボンの設計で、スパイシーさよりも甘みと柔らかさを重視した味わいプロフィールを形成している。チャードオーク新樽でのおよそ2年熟成後にスモールバッチとしてブレンドされる。上位製品と並べてテイスティングすることで、蒸溜所の進化と個性の幅が際立つ。