Linkumpinch Bottled-in-Bond Bourbon リンカムピンチ ボトルド・イン・ボンド・バーボン

デュエリング・グラウンズ蒸溜所の看板製品で、フランクリン市近郊の歴史的決闘場「リンカムピンチ・ファーム」にちなんで命名された。コーン66%・小麦22%・モルテッドバーレイ12%のウィーテッド・マッシュビルを銅製ダブル・ポット・スティルで二回蒸溜し、新焦がしアメリカン・ホワイト・オーク樽で4年熟成後、連邦政府ボトルド・イン・ボンド規格(100プルーフ・50% ABV・同一蒸溜所・同一蒸溜シーズン・国税倉庫熟成)を満たして瓶詰めされる。全原料がケンタッキー産穀物でまかなわれるグレイン・トゥ・グラス製品であり、ウィーテッド・マッシュビル由来の柔らかな甘みとボトルド・イン・ボンドの力強さを兼ね備えたプロファイルを持つ。南ケンタッキー初のクラフト・ボトルド・イン・ボンドとして地域の誇りとなっている。
| 蒸溜所 | Dueling Grounds Distillery (デュエリング・グラウンズ蒸溜所) |
|---|---|
| 種別 | Straight Bourbon |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 4 years |