MB Roland Old 2nd District Bottled-in-Bond Kentucky Straight Bourbon MB・ローランド オールド・セカンド・ディストリクト ボトルド・イン・ボンド・ケンタッキー・ストレート・バーボン
ケンタッキー州ペンブロークに位置するMBローランド蒸溜所が2025年にリリースした第2弾ボトルド・イン・ボンド・バーボン。その名は、かつてウェスタン・ケンタッキーを管轄した歴史的な税区「ケンタッキー第2税区(2nd Tax District)」に由来し、この地域の蒸溜文化の歴史への敬意が込められている。2020年秋の単一蒸留シーズンに蒸留され、2025年春に約4.5年の熟成を経て瓶詰め。1897年ボトルド・イン・ボンド法の規定に則り、100プルーフ(50%)で瓶詰め。マッシュビルはホワイト・コーン78%・ライ麦17%・モルテッド・バーレイ5%で、MBローランド伝統のポットスティル蒸留により生み出されたバーボン。ノーズはポレンタのような土っぽいコーン香とアップルジュース。パレートは甘い果実(イチジク・デーツ・アプリコット)が前面に出て、中盤にはちみつ・バニラ・シナモン、後半にクローブ・樽の炭・トフィーが続く。フィニッシュは白コーンとポットスティルによる独特のハスキーで渋い余韻が特徴的。初代バーカーズ・ミルに続くボトルド・イン・ボンドとして、評論家から「MBローランドが手がけた中で最も素晴らしい一本」と絶賛された。
| 蒸溜所 | MB Roland Distillery (MBローランド・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 4 |
| 備考 | Mash bill: 78% white corn, 17% rye, 5% malted barley. Distilled Fall 2020, bottled Spring 2025 (4.5 year). 100 proof / 50% ABV. Bottled-in-Bond. Pot still. |