MBローランド ダーク・ファイアード ケンタッキー・ストレート・バーボンMB Roland Dark Fired Kentucky Straight Bourbon
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MBローランドの看板製品であり、西ケンタッキーのダーク・ファイアード・タバコ農業文化をウイスキーに転用した独創的なバーボン。マッシュビルの33%に蒸溜所自前の旧タバコ乾燥小屋でスモーキングしたダーク・ファイアード・コーンを使用し、新しいチャー（#4）アメリカンオーク樽（53ガロン・26ガロン両方）で最低2年熟成する。加水せずバレルプルーフのまま（105〜115プルーフ、バッチによって異なる）でノンチル・フィルタリングのみでボトリング。スウィートノーツとアーシーなスモークキャラクターの対比が個性的で、プロデューサーは「unrivaled smoky bourbon」と表現。ポット・スティル蒸溜による全製品共通の重厚なテクスチャーを持つ。
| 蒸溜所 | MB Roland Distillery (MBローランド) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 53.5% |
| 熟成年数 | 2年 |
| 備考 | ABVはバッチにより107〜115プルーフ（約53.5〜57.5%）の範囲で変動する。掲載値は参考値。 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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