MB Roland Kentucky Straight Wheat Whiskey　MB・ローランド ケンタッキー・ストレート・ウィート・ウイスキー

MBローランド蒸溜所が手がけるストレート・ウィート・ウイスキー。禁酒法以前のプリ・プロヒビション・スタイルの蒸溜哲学に則り、地元産穀物を使ったグレイン・トゥ・グラスの生産にこだわる同蒸溜所の多様なラインナップの中でも特に個性的な一本。マッシュビルはレッドウィンター・ウィート69%・コーン26%・モルテッド・バーレイ5%で、小麦を主体とする希少なストレート・ウィート・ウイスキー。銅製ポットスティルで蒸留後、最低2年間熟成させた後にアンカット・アンフィルタード（無加水・非冷却濾過）のまま105〜115プルーフ前後で瓶詰め（バッチにより異なる）。各バッチは5〜10樽のブレンドで構成され、瓶には手書きラベルが付く。ノーズはフレッシュ・ブレッドとブラウン・シュガー、そしてモラセス（糖蜜）のような柔らかな甘み。パレートはサフランのような淡いフローラルと小麦の丸みある甘みが広がり、ソルガム・シロップと甘いカカオのニュアンスが続く。フィニッシュはやや短めでクリーンにまとまる。全米でも小麦主体のストレート・ウィート・ウイスキーは生産者が少なく、収集家や小麦スピリッツ愛好家から注目される希少ジャンル。