MB Roland Barker's Mill Bottled-in-Bond Kentucky Straight Bourbon　MB・ローランド バーカーズ・ミル ボトルド・イン・ボンド・ケンタッキー・ストレート・バーボン

MBローランド蒸溜所が初めてリリースしたボトルド・イン・ボンド・バーボン「バーカーズ・ミル」。地元ペンブロークの歴史的な製粉所（バーカーズ・ミル）に因んで命名された地域密着型の銘柄だ。ローカルのホワイト・コーン・レッドウィンター・ウィート・モルテッド・バーレイを原料に、MBローランドが得意とするポットスティル蒸留によって生産。5年間の熟成を経て1897年ボトルド・イン・ボンド法に基づく100プルーフ（50%）で瓶詰め。加水・冷却濾過なしの無加工ビン詰め。各バッチは1,200〜2,500本の少量生産で、瓶には手書きラベルが貼られ個別に番号付けされる。ノーズはコーン由来のクリーミーな甘み、バター、ブラウン・シュガー、カスタードのような豊かさ。パレートはポットスティルならではの重厚感ある穀物の旨味が広がり、バニラ・クリームと胡椒のスパイスが調和。フィニッシュはミディアム・ロングでスパイシーなオーク余韻が持続する。2023年ASCOTアワードでゴールドを受賞。蒸溜所限定販売と一部州内流通で入手可能。