McClintock Matchstick Straight Bourbon Whiskey　マクリントック・マッチスティック・ストレート・バーボン

メリーランド州フレデリックのマクリントック蒸溜所が2018年12月に初バッチをリリースした有機認定ウィーテッド・バーボン。ウィート（小麦）を副穀物に用いたマッシュビルのバーボンをライ麦の樽でフィニッシュするという独自手法を採用し、ライ樽の風味がウィーテッド・バーボンの柔らかな甘みに複雑さを加える。国内でも初期の有機認定ストレート・バーボンのひとつとして注目を集めた。全穀物USDA有機認定・石臼自家粉砕・手作業発酵蒸溜というマクリントックのグレイン・トゥ・グラス哲学を体現する製品。90プルーフ（45%ABV）。