McClintock Maryland Heritage White Whiskey　マクリントック・メリーランド・ヘリテージ・ホワイト・ウイスキー

ブートジャック・ライと同じ歴史的なライ重体マッシュビル（アブルッツィ種ライ75%）を使用し、オーク樽で24時間のみ短期熟成させたアンエイジドのホワイト・ウイスキー。禁酒法以前のメリーランド蒸溜伝統を最もシンプルかつ直接的なかたちで伝える製品で、ライ麦の生き生きとしたグレイン由来の風味、フレッシュなハーブ感、軽やかなスパイスを特徴とする。有機穀物100%・石臼粉砕・手作業蒸溜というマクリントックの製法哲学はフル熟成製品と変わらない。蒸溜文化の伝道師的役割を担う教育的な製品としても位置付けられる。ABVは確認を要する。