Sagamore Spirit Port Finish Rye Whiskey サガモア・スピリット ポート・フィニッシュ ライウイスキー

サガモア・スピリット・ポート・フィニッシュ・ライウイスキーは、2019年のサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで「ワールド・ベスト・ライウイスキー」に輝いたリザーブシリーズの看板製品。新品チャー・オーク樽で6年間熟成させたストレート・ライウイスキーを、ボルディ・ポート(Boordy Port)のバレルでさらに3年以上フィニッシュ。ヨーロッパ系(ポルトガル産)とアメリカン系のポート樽を組み合わせることで、プラム、チェリー、ベーキングスパイスという豊かな風味とフルで乾燥感のある後味を実現。アルコール度数は101プルーフ(50.5%ABV)でリリースにより若干異なる場合あり。マリーランド州ボルティモアの歴史的な蒸留の伝統を現代クラフト精神で再解釈した製品として、ライウイスキーファンから高い評価を受けている。香りはドライチェリー、サワーブラックベリー、クローブ、シナモン、干しぶどう。口に含むとリッチでジューシー、ポート由来のダークフルーツとライスパイスが鮮やかに展開する。フィニッシュはロングで乾燥感があり、ダークフルーツとオークのタンニンが続く。
| 蒸溜所 | Sagamore Spirit (サガモア・スピリット) |
|---|---|
| 種別 | Rye |
| 備考 | 2019 SFWSC World's Best Rye; 6yr new oak + 3yr+ Boordy Port barrel finish; ~101 proof |