Sagamore Spirit Double Oak Rye Whiskey　サガモア・スピリット ダブル・オーク ライウイスキー

サガモア・スピリット・ダブル・オーク・ライウイスキーは、同蒸溜所のコアラインナップにおいてユニークな「2段階オーク熟成」を採用した製品。まず高チャーの新品アメリカンオーク樽で4〜5年間熟成させた後、「ウェーブスタブ」（波形の凸凹加工を施した低チャー・ミディアムプラストースト）という特殊な内部スタブを持つ第2の樽へ移してさらに18ヶ月間熟成させる二段階構成。ウェーブスタブの増加した表面積が、ウイスキーとオークの接触面積を増やし、キャラメル、トフィー、ヘーゼルナッツ、トースティドコーナーの風味を特に付与する。アルコール度数は96.6プルーフ（48.3%）。香りはキャラメルキャンディ、バニラトフィー、ロースティドコーン、ホワイトペッパー、かすかなシナモン。口に含むとキャラメルとトフィーが豊かに広がり、ヘーゼルナッツ、トーストしたヤシの実、ライスパイス、ブラウンシュガーが続く。フィニッシュはミディアムロングで甘く、バニラとトーストオークが心地よく残る。マリーランド州の長い蒸留の伝統と革新を融合させたリリース。