ドック・スウィンソンズ アルター・エゴ ソレラ・メソッド・ライ・ウイスキーDoc Swinson's Alter Ego Solera Method Rye Whiskey

ドック・スウィンソンズが展開するアルター・エゴ・シリーズのライ・ウイスキー版。95%ライ麦と51%ライ麦の2種類のインディアナ産ストレート・ライ・ウイスキーをブレンドし、3〜6年アメリカン・ホワイト・オークで熟成させた後、4種類の熱帯蒸溜所由来のラム・カスクを使ったソレラ・システムで追熟を重ねた独創的な一本。95プルーフ（47.5%）でボトリングされている。 ソレラとはシェリーやラムの熟成で使われる伝統的な連続仕込みの手法で、最も古いバレルから少量ずつドローされた分だけ新しいスピリットが補充される。この繰り返しにより、若いウイスキーと老酒の個性が少しずつ混ざり合い、時間をかけて複雑な風味の層が形成される。ラム・カスク由来のトロピカルな甘みとスパイスがライ麦本来のキャラクターに溶け込み、通常のライとは一線を画す個性的な仕上がりとなっている。