Skip Rock Rye Whiskey　スキップ・ロック・ライ・ウイスキー

スキップ・ロック・ディスティラーズのシグネチャー製品。ワシントン州産ライ麦・トリティカレ（ライ小麦交配種）・地元産モルテッド・バーレイを原料に、新たなトーストと焦げ付き処理を施したアメリカン・オーク樽で熟成させたクラフト・ライ・ウイスキーである。スパイシーなライ麦の個性とトリティカレ由来のまろやかな甘みが調和し、スノホミッシュ川水系の清冽な水で仕上げた太平洋岸北西部らしい風味を示す。ビバレッジ・テイスティング・インスティテュートからゴールドメダル93点の高評価を受けた。