スキップ・ロック・ライ・ウイスキーSkip Rock Rye Whiskey
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スキップ・ロック・ディスティラーズのシグネチャー製品。ワシントン州産ライ麦・トリティカレ（ライ小麦交配種）・地元産モルテッド・バーレイを原料に、新たなトーストと焦げ付き処理を施したアメリカン・オーク樽で熟成させたクラフト・ライ・ウイスキーである。スパイシーなライ麦の個性とトリティカレ由来のまろやかな甘みが調和し、スノホミッシュ川水系の清冽な水で仕上げた太平洋岸北西部らしい風味を示す。
| 蒸溜所 | Skip Rock Distillers (スキップロックディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 43% |
| 備考 | 地元農家との契約栽培原料使用。 |
ラベルの語
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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