Chuckanut Rye Whiskey　チャッカナット・ライ・ウイスキー

ライ60%・小麦40%のマッシュビルを採用し、蒸溜所から25マイル以内産の原料のみを使用するストレート・ライ・ウイスキー。ベリンガム近郊の農地で栽培された穀物が持つ素直なキャラクターを引き出すシンプルかつ実直な製法で仕上げ、46% ABVでボトリングされる。