ベア・クリーク・ライ・ウイスキーBear Creek Rye Whiskey
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有機認定のダーク・ライ麦を100%使用したベア・クリークの個性派ライ・ウイスキー。独自のろ過プロセスを経た後、30ガロンの小型アメリカン・ホワイト・オーク新樽で熟成させる。小樽熟成は木材との接触面積を大きくし、短い熟成期間でも充分な深みを引き出す。90プルーフ（45%ABV）でボトリング。
| 蒸溜所 | Bear Creek Distillery (ベアクリーク) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | 45%ABV・90プルーフ。有機ダーク・ライ麦100%・30ガロン小樽熟成。 |
ラベルの語
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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