Bear Creek Straight Bourbon Whiskey　ベア・クリーク・ストレート・バーボン・ウイスキー

ベア・クリーク・ディスティラリーの旗艦製品で、コロラド産穀物を用いたグレイン・トゥ・ボトルの直球バーボン。ドイツ製コーテ社スティルで蒸溜後、53ガロンのアメリカン・ホワイト・オーク新樽で最低4年間熟成させる。コロラドの温かな昼と涼しい夜が樽との接触サイクルを活発にし、深い色調と複雑な風味をもたらす。スパイスとオークのノーズに、クリーミーなマウスフィールが続き、チェリーとキャラメルのフレーバーが展開する。フィニッシュはスパイシーでほのかに甘い。90プルーフ（45%ABV）の飲みごたえある仕上がりで、デンバーのクラフト・バーボン入門として広く親しまれている。