10th Mountain Bourbon　テンス・マウンテン・バーボン

コロラドロッキー山脈のジプサムで造られるクラフトバーボン。コーン75%・ライ20%・モルテッドバーレイ5%というマッシュビルを採用し、新樽アメリカンオーク樽で熟成後に92プルーフ（46%ABV）でボトリングする。穏やかな甘さとバニラ・オーク・ハチミツのアロマがバランス良く共存し、滑らかで中厚のボディとトーストナッツ、そして長く続くバニラの余韻が特徴だ。第10山岳師団の精神を受け継ぎ、山岳地帯の環境で育てたコロラド産穀物を用いたコロラドらしい個性が随所に感じられる。飲みやすいスタイルながら2024年末の国際コンペティションでコロラド・ゴールドを獲得するなど品質の高さも証明している。