A.D. Laws Four Grain Straight Bourbon Whiskey　A.D. ローズ フォー・グレイン ストレート バーボン ウイスキー

「フォー・グレイン」はA.D. ローズ ウイスキー ハウスのコアを支えるフラッグシップ・バーボン。コーン・ライ麦・ウィート・大麦麦芽という4種の穀物すべてを在来種（ヘアルーム品種）で構成するという、アメリカのクラフト蒸溜業界でも稀な哲学を体現した製品。コーンはコロラド州バーリントン近郊のウィスキー・シスターズ・サプライから調達したホームステッド・コーン、残り3種はコーディ・ファミリー・ファームが栽培するサン・ルイス・バレー産のヘアルーム品種を使用。コロラド州の高海抜（デンバー標高約1,600m）による低沸点・乾燥した気候が蒸溜・熟成過程に独自の影響をもたらし、ケンタッキー産とは異なる個性を生み出す。95プルーフ（47.5% ABV）で瓶詰めされ、チルフィルタリングを行わないことで穀物本来の風味と質感をそのまま届ける。バニラ・カラメル・フルーツのバランスが取れた王道バーボンプロファイルに加え、ロッキー山脈由来のミネラルウォーターが生み出す清涼感が特徴的。当蒸溜所のラインナップを理解するための起点として最適な一本。