Old Elk Blended Straight Bourbon Whiskey オールド・エルク ブレンデッド・ストレート・バーボン・ウイスキー

オールド・エルクの旗艦製品。コーン51%・モルテッドバーレイ34%・ライ麦15%という通常の4倍に相当する高比率のモルテッドバーレイを使用したマッシュビルが最大の特徴。新品アメリカン・オーク樽で最低4年以上熟成後、グレッグ・メッツェ考案の「スロー・カット・プルーフィング」製法で長時間かけて段階的にプルーフダウンを行い、88プルーフ(44%ABV)で瓶詰めする。トーストアーモンド・バニラ・シトラスの香り、クリーミーなキャラメル・チョコレートモルト・ハニードグレインの口当たり、スウィートモルト・チャードオーク・ベーキングスパイスの余韻を持つ。コロラド州フォートコリンズで製造。
| 蒸溜所 | Old Elk (オールド・エルク蒸溜所) |
|---|---|
| 種別 | Blended Straight Bourbon |
| アルコール度数 | 44% |
| 備考 | 自社蒸溜(コロラド)。高モルテッドバーレイ比率+スロー・カット・プルーフィング |