アイアントン・コロラド・ストレート・バーボンIronton Colorado Straight Bourbon Whiskey
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コロラド東部の農場で育てられたヘリテージ・ブルーコーン（ホピコーン）を主体に、モルテッドバーレー29%・ペールライモルト15%・レッドウィート5%の4穀類で仕込んだコロラド・ストレート・バーボン。53ガロンのチャーを施した新品アメリカン・オーク樽で最低2年以上熟成させ、43%（86プルーフ）で瓶詰め。ブルーコーン由来の甘み・ナッツの風味とフルーティな大麦・赤小麦のニュアンスが特徴。女性主体のチームが一貫して製造管理している。
| 蒸溜所 | Ironton Distillery (アイアントンディスティラリー＆クラフトハウス) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 43% |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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