Irons One Bourbon Mash Whiskey　アイアンズ・ワン・バーボン・マッシュ・ウイスキー

アラバマ州ハンツビルに位置するアイアンズ・ワン蒸溜所が製造する、バーボン・マッシュ・ウイスキー。同蒸溜所はアラバマ州初のバーボンを蒸溜した蒸溜所として知られており、ロウ・ミル・アーツ&エンタテインメントのアートコミュニティ内に拠点を構えるユニークな施設。バーボン・マッシュ・ウイスキーは、同蒸溜所が製造する正規のバーボン（Char #3およびChar #4）のマッシュ・レシピで蒸溜しながら、熟成にニュー・バレルではなく既使用の樽を用いることで法的にはバーボンと名乗れない製品として位置づけられる。コーンを主体とし、ライ麦とモルテッド・バーレイを副原料とするマッシュビルを採用しており、既使用樽のもたらす柔らかいオーク感と甘みが特徴。生産量が非常に少ないため入手が難しく、蒸溜所での直接購入かアラバマ州内の限られた店舗のみで取り扱われる。小規模ながら真摯な蒸溜哲学に支えられた、ハンツビル・クラフト蒸溜シーンを象徴する存在。