A.D. Laws Henry Road Straight Malt Whiskey　A.D. ローズ ヘンリー・ロード ストレート モルト ウイスキー

ヘンリー・ロードは絶滅寸前から救われた在来種二条大麦「ヘンリー・ロード・バーリー」を使用したアメリカン・シングルモルト・ウイスキー。この品種はコマーシャルファームが採算性の低さを理由に栽培をやめた後、ウェイン・コーディ氏（コーディ・ファミリー・ファームおよびコロラド・モルティング社）が種を守り続け、ヘンリー・ロード沿いの農場で栽培を復活させたもの。マッシュビルは100%希少在来種大麦麦芽で構成されており、コロラドという地の栽培環境の固有性を体現するテロワール表現として設計されている。ボトルド・イン・ボンド仕様では100プルーフ（50% ABV）で瓶詰めされ、4年以上の熟成を経る。テイスティングノートは、リンゴの花・はちみつ・トーストされたオーツ麦の香りから始まり、ローストしたマカダミアやキャラメル、皮革のニュアンスも重なる。口内ではペッパーとかすかなスモークが先行し、シナモン、スターアニス、成熟したオーク、ウェットヘイが続く。フィニッシュはドライでありながら余韻は長く、ピーナッツブリットルやヘーゼルナッツ、クルミのような深みある甘さが印象に残る。アメリカン・シングルモルト法制化後、同蒸溜所の代表的なモルト表現としてさらに注目を集めている。