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ロウズウイスキーハウス蒸溜所Laws Whiskey House
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アメリカ・コロラド州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2011年創業。
ロウズウイスキーハウスの製品
基本情報
| 州 | コロラド（Colorado） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Laws Whiskey House |
| 読み方（カナ） | ロウズウイスキーハウス |
| 創業年 | 2011 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Al Laws |
| 公式サイト | https://lawswhiskeyhouse.com ↗ |
| 備考 | コロラド州初のボトルド・イン・ボンド・ウイスキーを製造。コロラド産在来種穀物を使用。デンバー・サウス・ブロードウェイ地区に拠点。 |
ロウズウイスキーハウスについて
ロウズウイスキーハウスは、コロラド州デンバーのサウス・ブロードウェイ地区に拠点を置くクラフト蒸溜所で、2011年にアル・ロウズによって設立された。デンバー近郊の高地気候（標高約1600メートル）は夏冬の寒暖差が大きく、バレルの収縮・膨張が早まることで熟成が凝縮したフレーバーを生む。2024年にはダウンタウン近郊に新たなウイスキー・サンクチュアリを開設し、大幅に拡張したビジターセンターとカクテルラウンジをオープンした。
フラッグシップのフォー・グレイン・ストレート・バーボンは、コーン60%、在来種小麦20%、在来種ライ麦10%、在来種モルト大麦10%という4穀物マッシュビルを持つ。新しい53ガロンのチャーオーク樽で熟成され、高地の気候が生み出すオレンジブロッサム、紅茶、ハチミツといった繊細な香りが特徴的だ。
サン・ルイス・バレー・ストレート・ライは、コロラド南部サン・ルイス・バレー産の在来種ライ麦95%、モルト大麦5%を使用する。6年以上の熟成を経たボトルド・イン・ボンド版は100プルーフで出荷される。
グラスと、あと少し
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- カクテル材料アンゴスチュラ ビターズライで作るオールド・ファッションドは、バーボンよりきりっと辛い。Amazonで探す ↗ 広告
- 道具ミキシンググラス セットマンハッタンは振らずにステア。濁らず、口当たりが滑らかに仕上がります。Amazonで探す ↗ 広告
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この蒸溜所が出てくるガイド
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- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ウィートウイスキーとは｜バーボンとの違いと小麦51%以上27 CFR 5.143のウィートウイスキーは、小麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートウィート、ブレンデッドウィートなどの違いを条文で整理する。
よくある質問
- Laws Whiskey Houseの読み方は？
- Laws Whiskey Houseは「ロウズウイスキーハウス」と読む。
- ロウズウイスキーハウスはどこにある？
- アメリカ・コロラド州に位置する。
- ロウズウイスキーハウスはいつ創業したか？
- 2011年創業。現在も稼働中。