バッチ・ハウス・ディスティラリー（Batch House Distillery）蒸溜所
アメリカ・コロラド州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。
基本情報
| 州 | コロラド（Colorado） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Batch House Distillery |
| 読み方（カナ） | バッチ・ハウス・ディスティラリー |
| 創業年 | 不明 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Greg Norris, Ken Hoyt（Greg Norris, Ken Hoyt） |
| 公式サイト | https://batchhousedistillery.com/ ↗ |
| 備考 | Westminster CO. Produces only single-barrel, non-blended bourbon aged 4 years. True single barrel expression. |
バッチ・ハウス・ディスティラリーの歴史
バッチ・ハウス・ディスティラリーは、コロラド州ウェストミンスターを拠点とする小規模クラフト蒸溜所で、グレッグ・ノリスとケン・ホイトの2人が高品質なバーボンウイスキーへの情熱から立ち上げた。コロラドのクラフト精神とケンタッキーのバーボン伝統を融合させることをコンセプトに掲げ、一切のブレンドを行わない純粋なシングルバレルのバーボンのみを製造している点が際立った特徴だ。
バッチ・ハウス・ディスティラリーの製法と味わいの特徴
マッシュビルはコーン71%・ライ麦19%・モルテッドバーレー10%で構成され、レベル3チャーのアメリカン・オーク樽に充填後、コロラドのリックハウスで48〜51か月（約4年）熟成させる。各バレルは独立して空にし、加水して46% ABVで瓶詰めする真のシングルバレル表現だ。チェリー・オーク・バニラのテイスティングノートを持つダークでボールドな仕上がりで、高地の昼夜の気温差がバレルへのウイスキーの出入りを促進し、独特の風味形成に寄与している。ケンタッキーから輸送した空樽をコロラドで熟成させることで、ケンタッキーの製造技術とコロラドの自然環境を組み合わせた独自のアプローチを実践している。
バッチ・ハウス・ディスティラリーの製品
よくある質問
- Batch House Distilleryの読み方は？
- Batch House Distilleryは「バッチ・ハウス・ディスティラリー」と読む。
- バッチ・ハウス・ディスティラリーはどこにある？
- アメリカ・コロラド州に位置する。