Stranahan's Diamond Peak ストラナハンズ ダイヤモンドピーク

ストラナハンズとコロラドのクラフトブルワリーとのコラボレーションを体現した製品。まず新樽のアメリカン・オーク樽で4〜6年熟成させた後、コロラド州のクラフトビール樽(コーヒースタウト、バーリーワイン、ベルギアン・クワッドなどを入れていた樽)でさらに1.5〜2年のフィニッシュを施す。2025年リリース版では、ブレイクサイド・ブルーイング、デシューツ・ブルワリー、フォートジョージ・ブルワリーなどのクラフトビール樽を使用。ストラナハンズの創業エピソード(ジョージ・ストラナハンがフライングドッグ・ブルワリーのオーナーだったこと)に敬意を表し、蒸溜所とブルワリーの協働という原点を現代に継承する表現でもある。ローストの香り、ダークフルーツ、スパイス、麦芽の甘さが重なり合うリッチな風味プロファイルで、乾いた長い余韻が特徴。90プルーフ(45% ABV)で瓶詰めされ、コロラド登山文化へのオマージュとして高峰の名を冠する。
| 蒸溜所 | Stranahan's Colorado Whiskey (ストラナハンズ・コロラド・ウイスキー) |
|---|---|
| 種別 | American Single Malt |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | 2025 release finished in Colorado craft brewery casks. Collaboration with local breweries. |