スピリット・ハウンド コロラド・ハニー ストレート モルト ウイスキーSpirit Hound Colorado Honey Straight Malt Whisky
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コロラド州ライオンズのスピリット・ハウンド・ディスティラーズが生み出した、地元ビー・スクエアード・アピアリーズとのコラボレーション製品。アラモサ産100%コロラドバーレーを原料とする同蒸溜所のモルトウイスキーをアメリカン・ニューオーク新樽で最低2年熟成後、空になったウイスキー樽にBee Squared Apiariesの生蜂蜜を充填して100日間熟成・毎日手動回転させる。その後再びウイスキーを充填してさらに90日間フィニッシング。各バレルの個性を大切にするスピリット・ハウンドの哲学がそのまま体現された、テロワール豊かな一本。
| 蒸溜所 | Spirit Hound Distillers (スピリットハウンドディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | Bee Squared Apiariesとのコラボ。全量シングルバレルボトリング。 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- アメリカンシングルモルトとは｜2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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